dilluns, 15 de maig de 2017

FORMATGE

Ensumava l'aire, la flaire del formatge fos el tornava boig d'alegria, va seguir el corrent d'aire que conduïa cap el festival de gustos que l'esperava, fruïa només de pensar en la primera queixalada que hi donaria. A mida que si acostava, les olors s'anaven intensificant, accelerava els passos i el cor li començava a batre intensament. Al cap hi tenia un ball de colors imaginant les diferents tonalitats del formatge fos, primer, una capa torrada i cruixent que en mossegar-la et donava un gust de fusta poc cremada, després una capa pastosa, groguenca, on s'hi podia gaudir del sabor intens i rotund del formatge, que, només podia superar la lleugeresa i blancor del completament fos que nodreix l'ànima d'una plenitud rarament assolible. De cop tot es va aturar, l'aire va agafar olor a mar, pel passadís van començar les corredisses.

El ratolí

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Comenta